Los texturizados de girasol de SUNTEIN™, altos en proteína, fibra y sin alérgenos son ideales para que tus desarrollos en chocolate incrementen su contenido nutricional:
- Mayor contenido proteico
- Más fibra
- Menos Azúcares y grasas
Así puedes mejorar la receta
| Proteínas vegetales tradicionales | Proteína de Girasol | |
|---|---|---|
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Textura |
*** |
***** |
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Aporte proteico |
** |
***** |
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Aporte fibra |
** |
***** |
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Emulsificante |
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Alérgenos |
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Reducción azúcar |
*** |
**** |
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Reducción de grasas |
** |
*** |
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Fórmula más natural (menos emulsificantes) |
**** |
**** |
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Origen Europeo |
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Confía en nuestro Food Advisory para ayudarte a desarrollar la mejor solución.
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- Sofia Beringuilho sberinguilho@ricardomolina.com
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