En la búsqueda constante de innovación en el mundo de las bebidas sin alcohol, OIS Associates ha desarrollado una solución revolucionaria que está transformando la industria de las bebidas espirituosas 0,0: las espirales de madera. Esta tecnología única está diseñada para imitar las características de envejecimiento en barrica, ofreciendo un toque artesanal y de alta calidad a bebidas 0.0%.
¿Cómo funcionan las espirales de madera de OIS Associates?
Las espirales de madera están hechas a partir de maderas seleccionadas que, al entrar en contacto con las bebidas, permiten la liberación controlada de compuestos aromáticos y de sabor, sin necesidad de largos procesos de maduración. Este proceso aporta complejidad, profundidad y un perfil de sabor más redondo a las bebidas sin alcohol, emulando las características que normalmente se desarrollan en barricas tradicionales.
Un futuro prometedor para las bebidas sin alcohol
Ventaja
Descripción
Notas de sabor auténticas
Aporta complejidad con notas de vainilla, caramelo, especias y ahumado, típicas de licores envejecidos.
Mejora de la textura
Suaviza la textura de las bebidas, proporcionando una sensación en boca más rica y sedosa.
Personalización y versatilidad
Diferentes tipos de madera y niveles de tostado permiten ajustar el perfil de sabor y tiempo de contacto.
Proceso eficiente y ecológico
Infusión rápida que reduce tiempos de producción, siendo una opción más sostenible que las barricas.
El auge de las bebidas sin alcohol está impulsando la innovación en ingredientes y técnicas que permiten replicar la calidad de las versiones alcohólicas. Las espirales de madera de OIS Associates representan una oportunidad única para los fabricantes de bebidas 0,0 que buscan ofrecer productos premium con sabores auténticos y experiencias sensoriales completas.
Si estás interesado en saber más sobre cómo las espirales de madera pueden llevar tus bebidas 0,0 al siguiente nivel.