Hemos firmado un acuerdo con Pektos AG para distribuir su gama de fibras vegetales, Pekto Fibers, que incluye fibras de cítricos, zanahoria PEKTOS, remolacha y manzana, entre otros.
¿Por qué Pektos?
Pektos nos permitirá ofrecer al fabricante ingredientes naturales para cubrir una amplia gama de aplicaciones en mercados como Bakery, Dairy, Fillings, Salsas y aderezos. Las funciones y aportaciones a las recetas de los productos de esta gamason muy variadas: aplicable como agente espesante, emulsificante, mejora de textura e incluso reducción de grasas.
Pektos AG y Ricardo Molina comparten valores y compromisos con el fabricante, la salud, la calidad y la sostenibilidad:
Naturalidad
Todas las fibras PEKTOS son fibras 100% naturales fabricadas a partir de materias primas frescas en unos ciclos de producción que están estrechamente vinculados a la cosecha de frutas y verduras cultivadas por los agricultores regionales.
Calidad y certificaciones
Pektos ha desarrollado e implementado un sistema de gestión de calidad propio y dispone de las certificaciones ISO, Kosher y Halal.
Apoyo a la agricultura de proximidad
PEKTOS confía en una cooperación estrecha y a largo plazo con los agricultores y proveedores para obtener materias primas de la más alta calidad. Centrados en relaciones a largo plazo y contratos de suministro.
Sostenibilidad
La fabricación de estas fibras se rige por la sostenibilidad con una medición y reducción máxima de su huella de carbono.