¡hola!

    ¡hola!
    Pregúntanos lo que quieras y te contestaremos personalmente:
    Dinos qué necesitas:

    ¿Necesitas reducir grasa o azúcar en tus recetas?

    14/09/2023

    El mercado demanda cada vez productos más bajos en azúcar y grasas. Esto supone un reto en el sector de Bakery, especialmente en las categorías de Bollería y Pastelería, donde los productos de indulgencia suponen un reto a la hora de reducir aporte energético manteniendo sabores, texturas y aspecto.

    Contamos con proveedores de ingredientes que pueden ayudarte a mantener una experiencia de consumo muy interesante para tus consumidores y con el apoyo de nuestro #Molina_Lab, formado por técnicos expertos en la industria de Bakery.

    Este año, en las jornadas de BIET hicimos un workshop sobre cómo conseguir estas propuestas Healthy y Tasty a través de ingredientes innovadores.

    Cuenta con nosotros para afrontar tus retos con nuestras soluciones para bollería.

    Because Healthy can be Tasty