¡hola!

    ¡hola!
    Pregúntanos lo que quieras y te contestaremos personalmente:
    Dinos qué necesitas:

    Bakery & Cocoa

    Because Healthy
    can be Tasty

    Bakery & Cocoa

    Because Healthy
    can be Tasty

    #Molina_Live!

    Cada vez los consumidores piden productos más saludables y sostenibles que a la vez estén apetitosos y cumplan con sus expectativas.

    La macrotendencia salud está acelerando el desarrollo de nuevos territorios en Bakery & Cocoa, como los productos veganos, flexiterianos, ecológicos, bajos en, enriquecidos en, sin números E. En la actualidad, cobra especial importancia, la trazabilidad y la transparencia de toda la cadena valor de estos productos desde su origen hasta la despensa del consumidor, lo que supone un reto importante para el fabricante y la distribución. 

    ¿Necesitas reducir azúcar de tu receta manteniendo el sabor?

    ¿Quieres optimizar los costes?

    ¿Necesitas mejorar el perfil aromático?

    Confía en nosotros para encontrar la mejor solución para tus fórmulas, porque lo sano puede estar sabroso

    Para afrontar estos retos actuales y futuros, nuestro equipo de Bakery & Cocoa te ayuda a trabajar tus recetas de forma confidencial a través de un conocimiento profundo de ingredientes y tendencias.

    ¿Qué te aporta Molina?

    "Trascendemos el ingrediente a través de la solución"

    Molina_Insights

    "Se trata de hacer las preguntas correctas, para encontrar la mejor solución"

    Por ello a través de #Molina_Insights compartimos contigo nuestro conocimiento para que puedas dar una respuesta a tus consumidores anticipándote a sus necesidades.

    Molina_Lab

    "Desarrollar juntos es nuestra meta, por eso hablamos de encontrar soluciones más allá del ingrediente"

    Desde #Molina_Lab asesoramos a nuestros clientes en todo el proceso de desarrollo de producto conectando puntos y compartiendo nuestro conocimiento y el de nuestro Food_Advisory.

    Molina_Academy

    "Compartimos nuestro conocimiento"

    #Molina_Academy es el punto de encuentro a través del que canalizamos todas nuestras iniciativas, contenidos técnicos y formativos orientados a aportar valor añadido en los mercados de Food.

    Descubre nuestras soluciones

    para Panadería, Bollería, Galletas, Chocolate...

    Bakery
    & Cocoa

    KM 0

    Better for you

    Ético y Sostenible

    Valor nutricional

    Bajo en

    Funcional

    Sin Alérgenos

    Food tech

    Clean label

    Vegano y flexitariano

    Problem solving

    Textura y sabor

    Nuestras gamas

    • Fibras alimentarias
    • Proteínas vegetales
    • Derivados lácteos
    • Caramelos
    • Mezcla de microelementos (vitaminas & minerales)
    • Conservantes
    • Estabilizantes y emulsionantes
    • Texturizantes (gomas, CMC & almidones)
    • Harinas de cereales y derivados (maltas)
    • Harinas de legumbres
    • Texturizado de soja
    • Aromas naturales & FTNF
    • Extractos de levadura
    • Glucósido de Esteviol y extracto de Stevia
    • Frutas en polvo y troceadas
    • Ingredientes funcionales
    • Extractos botánicos naturales

    Un mundo de soluciones para enriquecer, sustituir, mejorar el aporte nutricional y funcional de las formulaciones, modificar texturas, enmascarar y reemplazar potenciadores.

    * Disponible Calidad BIO, GMO Free, Sin alérgenos, a consultar

    Because Healthy can be Tasty

    ¡Hola!

    Dinos en que podemos ayudarte

    Sofia Beringuilho

    Industry Manager Nutrition

    Tel: +34 636 170 230

    sberinguilho@ricardomolina.com

    Rafael Luna

    Area Sales Manager

    rluna@ricardomolina.com

    M. +34 669 481 523